Trang chủ Món ăn Canh Ếch Nấu Lá Giang

Canh Ếch Nấu Lá Giang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Canh Ếch Nấu Lá Giang

Giữa thời tiết oi nóng của Sài Gòn... Chỉ cần một tô canh chua ếch: với vị chua thanh nhẹ của lá giang và thịt ếch ngọt dai,thêm chén nước mắm cay chấm kèm nữa...ăn cơm hay ăn với bún cũng đều ngon #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 con

ếch

1 bó

lá giang

150 g

giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch làm sạch da, cắt làm ba. Rửa sạch ếch với muối dấm. Ướp thịt ếch với củ hành,tỏi băm nhỏ+1 mcanh nước mắm+xíu muối +1/2 mcf đường +tiêu khoảng 10'. Làm ít tỏi phi. Rửa sạch giá, lá giang...
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dùng lại dầu phi tỏi, xào săn thịt ếch. Cho lượng nước đủ dùng vào nấu. Nước sôi vò lá giang cho vào, nêm gia vị lại cho vừa khẩu vị, cho giá vào tắt bếp
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho canh ra tô thêm rau om ngò gai cắt nhỏ, tỏi phi và vài lát ớt. Chấm kèm chén nước mắm cay👍👍👍
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne