Trang chủ Món ăn Canh Chua Cá Diêu Hồng

Canh Chua Cá Diêu Hồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Canh Chua Cá Diêu Hồng

Bữa cơm đơn giản với canh chua cá diêu hồng. Vị ngọt từ cá hoà nguyện với vị chua thanh nhẹ từ thơm,cà chua,me như xoa dịu đi tiết trời đang nóng bức

Nguyên liệu

1/2 trái

thơm

2 trái

cà chua

1 cây

bạc hà

1 vắt

me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diêu hồng nhờ người bán làm sạch, về rửa lại với muối cho sạch nhớt cắt làm 3 khúc. Rửa sạch,chuẩn bị tất cả các nguyên liệu còn lại

* Bước 2

Nấu sôi một nồi nước khác, nếu nhà có rượu nấu ăn (sake) hoặc ít giấm cho vào nồi luộc sơ cá

* Bước 3

Băm nhỏ 1 củ tỏi, cho ít dầu vào nồi phi thơm tỏi. Tỏi vàng cho ra chén nhỏ để qua bên. Dùng lại nồi phi tỏi cho lượng nước đủ dùng vào nấu

* Bước 4

Nước sôi lần lượt cho cá thơm,me (lược lấy nước) cà chua, nêm nếm vừa khẩu vị. Tiếp theo cho đậu bắp, bạc hà vừa chín tới, giá cho vào sau cùng tắt bếp. Cho canh ra tô thêm rau om ngò gai, tỏi phi và vài lát ớt (tuỳ thích)
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne