Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả ram tôm thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen Thanh MaiCách Làm Món Chả ram tôm thịt của Nguyen Thanh Mai
Tết là mình làm món này rồi chia khay bỏ tủ đông. Khi nào ăn bỏ lên chảo (không cần rã đông) rưới dầu lên rồi bật lửa bếp trung bình chiên. Khi thấy dầu sôi mở nhỏ lửa rồi chiên riu riu đến khi vàng giòn.
#BepVang #huongvingaytet
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm mèo ngâm nước sôi cho nở rồi cắt chân nấm, rửa sạch để ráo, bún tàu ngâm cho mềm rửa sạch để ráo. Nấm mèo bằm nhỏ, bún tàu cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ thái sợi.
* Bước 2
Hành tím lột vỏ, tôm đất cắt đầu đuôi rửa sạch để ráo, thịt heo bằm nhuyễn.
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào tô, cân chỉnh lượng tỉ lệ cà rốt, bún tàu, nấm mèo vừa đủ. M có dư củ khoai lang nên cũng bào sợi bỏ vô. Làm nhiều hơn thì nhân tỉ lệ lên. Cho thêm 1mcf muối + 1mcf tiêu trộn đều nhân. Cuốn chặt tay xíu. Rồi chiên vàng giòn.
* Bước 4
Chả ram ăn nóng sẽ giòn ngon hơn, cuốn bánh tráng rau sống chấm mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne