Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả giò chiên tôm thịt 😚
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Quỳnh 🖤Cách Làm Món Chả giò chiên tôm thịt 😚 của Quỳnh 🖤
Nhân khoai môn bùi bùi lạ miệng không gây ngán 👌☺️😉😘
Nguyên liệu
thịt xay
tôm đã lột vỏ bằm nhuyễn
khoai môn
Nấm mèo
rế hoặc bánh bía để cuốn chả giò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, bằm nhuyễn. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, vắt ráo nước, thái sợ nhuyễn. Khoai môn rửa sạch bào sợ.
* Bước 2
Trộn thịt xay, tôm, nấm mèo, khoai môn đã bào lại. Nêm 1/2 muỗng cf hạt nêm, 3 muỗng ăn nước mắm, 1/2 muỗng cf tiêu, bột ngọt...
* Bước 3
Bắt chảo dầu nóng, băm nhuyễn vài tép tỏi, hành tím phi vừa vàng. Sau đó đổ vào phần hỗn hợp nhân vừa trộn ở trên để tăng thêm vị thơm, trộn thật đều đến khi khoai môn không còn cứng. Để 15p cho thấm gia vị là chúng ta có thể bắt đầu cuốn.
* Bước 4
Phần tiếp theo là chiên chả giò, phần này chắc ai cũng biết nên mình không nói kĩ. Đổ dầu vừa ngập mặt chả giò, lửa riu riu để phần nhân bên trong có thời gian chín !
* Bước 5
Cách làm nước chấm : mắm chua ngọt ! Các bạn đâm nhuyễn tỏi ớt, bỏ đường, nước mắm vào trước, sau đó đun nước vừa sôi đến, đổ vào hỗn hợp nước mắm, quậy đều sau đó vắt nước cốt chanh rồi nêm nếm lại sao cho đậm đà mà vừa ăn. Đối với những bạn lần đầu làm nước mắm như mình kinh nghiệm là nên cho mỗi thứ một ít rồi thíu gì bỏ thêm. Đừng bỏ cái gì nhiều quá cùng lúc sẽ k cứu được 😂
* Bước 6
Món này có thể dùng với bún, rau sống hoặc cơm... Chấm cùng với nước mắm hoặc tương ớt đều ngon nhé các bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne