Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba rọi xào cải 🥓🥓
Giới thiệu
Đầu bếp :
Quỳnh 🖤Thịt ba rọi xào cải 🥓🥓
Món này khi dùng sẽ không bị ngán, vị khá đậm đà mà đặc biệt . Thịt giòn nhưng không bị khô , cũng không mau ngán vì nhiều thịt mỡ . 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt mua về rửa sạch, trần sơ, sau đó thái lát mỏng. Để ráo nước
* Bước 2
Rau cải rửa sạch, nếu cọng rau to thì cắt khúc vừa ăn. Để ráo
* Bước 3
Bắt chảo nóng, có thể đổ ít dầu hoặc không cần thiết, bởi trong quá trình chiênn thịt sẽ ra mỡ. Chảo nóng đổ phần thịt đã cắt lát, đảo đều tay. Đến khi các mặt thịt đã vàng đều. Nếu mng thích ăn giòn có thể để lâu hơn, nhưng như vậy thịt sẽ bị khô và cứng. Khi các mặt thịt đã chín vàng đều, ta lọc qua rây (vớt thịt ra để ráo dầu mỡ)
* Bước 4
Đập 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn. Sử dụng lại chảo vừa chiên thịt, cho 2 muỗng dầu ăn (dùng lại phần dầu vừa chiên thịt) dầu nóng, thêm vào 2-3 muỗng cf đường để làm nước màu. Đường trong chảo vừa chuyển sang màu cánh gián ta cho tỏi vào đảo đều tay
* Bước 5
Thả phần thịt đã chiên sơ vào, sau đó đến rau cải. Lửa vừa phải, cho thêm 2 muỗng canh nước lọc để tránh khét 😂😂 Bắt đầu nêm 1 muỗng cf tương xì dầu, dầu hào, xíu hạt nêm,... Xào đều tay đến khi rau chín phần nước cạn bớt là được, nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn, tắt bếp bày ra dĩa rắc thêm ít tiêu 😎 tuyệt vời 😁👌👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne