Lẩu gà tiềm nấu nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

minh!

Lẩu gà tiềm nấu nấm

Trời đã chuyển sang thu, khí hậu mát mẻ hơn nhiều, nấu nồi gà tiềm với nấm để sì sụp là ấm ngay. Có thể ăn như một món lẩu, hoặc làm món canh nóng đem đi làm nè!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bịch gia vị gà tiềm cùng với con gà đã làm sạch vào nồi, thêm nước, muối, đường, nước mắm, táo đỏ vào chung, đóng nắp, nấu ở lửa vừa trong 40 phút.

* Bước 2

Cho nấm đông cô khô và nước, ngâm đến khi nở mềm, bóp vào không còn chỗ cứng là được. Cắt cuống nấm, thái sợi chóp nấm, cho vào nồi đang nấu gà luôn.

* Bước 3

Trong khi luộc gà thì rửa các nấm còn lại, vẩy ráo nước.

* Bước 4

Sau 40 phút gà chín thì lấy gà ra, khi ăn lẩu thì cho nấm vào chừng 5 phút là chín. Ngoài ra mình bữa nay có lá giang còn dư, nên cũng rửa sạch và nhúng vào nồi lẩu gà luôn.