Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu nấm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCách Làm Món Lẩu nấm của Bếp của Quỳnh
Mồng 1 hay ngày rằm mình vẫn hay nấu chay để cả nhà cùng thưởng thức, thỉnh thoảng ăn vậy để thanh lọc cơ thể luôn và món chay mình hay nấu nhất là lẩu nấm thập cẩm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt, củ cải gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng, bắc lên bếp đun sôi với 04 chén nước trong và 1 thìa muối bột, khi sôi nhớ vớt bọt.
* Bước 2
Me chua ngâm với nước ấm 15 phút rồi lọc lấy phần nước trong, đổ me vào nồi nước ở trên.
* Bước 3
Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu phộng đến khi dầu nóng thì tao phần gốc trắng của boa rô, tiếp đến cho nấm rơm tươi vào xào, sau đó cho măng chua đã rửa sạch, vắt khô vào luôn, nêm nếm bột canh chay vừa ăn. Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi nước lẩu và thơm cắt lát cho vào luôn.
* Bước 4
Khi nào gần ăn thì mới cho cà chua, đậu bắp, dọc mùng, đậu khuôn vào nồi. Đập dập 2 quả ớt xanh (nhà mình thuộc dạng ăn cay) và cắt khúc phần lá của boa ro cho vào nồi nước lẩu.
* Bước 5
Nấm kim châm và nấm bào ngư ăn đến đâu nhúng đến đó. Lẩu nấm ăn kèm mì ngũ sắc và các loại rau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne