Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Xèo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thảo LêBánh Xèo
Món ăn vặt nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Vỏ bánh giòn tan nhân đậm đà ăn kèm nước chấm chua ngọt và rau sống không thấy ngấy. món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần thay đổi thực đơn, hợp với khí hậu 4 mùa
Nguyên liệu
1 hộp sẵn
nước cốt dừa
2 lạng
tôm tươi
2 lạng
thịt lợn hoặc nạc vai 3 chỉ
2 củ
hành tây
3 lạng
giá
1 lạng
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
- Tôm cắt đầu, rửa sạch. Cho chút gia vị, mì chính, hành khô ướp 15p. Xào chín
- Thịt rửa sạch, trần nước sôi, thái mỏng. Cho gia vị, mì chính, hành khô ướp 15p. Xào chín
- Hành tây bỏ vỏ thái mỏng.
- Giá rửa sạch để ráo
- Hành lá xắt nhỏ
- đậu xanh ngâm nở xào chín
- rau sống rửa sạch để ráo
* Bước 2
- Pha bột với nước cốt dừa (pha loãng tỉ lệ 1:1) cho gói bột nghệ vào cho hành lá, chut gia vị mì chính
* Bước 3
Pha nước chấm: 100ml nước lọc+ 4 thìa phở mắm+ 3 thìa đườg+ 3 dấm+ tỏi ớt bằm nhỏ. Nêm nếm vừa ăn
* Bước 4
chế biến: cho chảo thật nóng cho dầu vừa mặt chảo. Rồi xuống bột nhanh tay 1 tay xoay chảo cho bột dàn đều mặt là bột sẽ mỏng, sau khi xuống bột thì cho tôm, thịt, hành tây, giá, đỗ xanh vào rồi cho nhỏ lửa bánh sẽ giòn mà k cháy. Gần được thì gấp đôi bánh lại, chỉ rán 1 mặt thôi nhé.
* Bước 5
* Bước 6
trình bày: cho bánh ra đĩa cắt miếng, ăn cùng rau sống chấm nước chấm đã pha.
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne