Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm Rau Củ Miền Trung
Giới thiệu
Đầu bếp :
Haiyen Le -Nguyễn Thị DanhNộm Rau Củ Miền Trung
Tết cổ truyền là dịp để cho các bà mẹ,người vợ trổ tài nội trợ góp phần cho ngày Tết thêm ấm cúng, sum vầy. Ngoài những món ăn quen thuộc như thịt ,cá,bánh chưng,chả giò... thì món Nộm Rau Củ Miền Trung với vị chua, cay, mặn, ngọt đã giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Nào chúng ta cùng vào bếp để thưởng thức hương vị kỳ diệu này nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
Nhiều ngườiThời gian nấu :
15ph
1 củ
carot
1/2
quả bí xanh
1/3
bắp cải tím
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt và bí xanh gọt vỏ,rửa sạch, bào sợi.
* Bước 2
Cho ít muối trắng vào bóp sơ, ướp 5p
* Bước 3
Bắp cải tím rửa từng bẹ cho sạch,để ráo rồi xếp lại, thái nhỏ, ngò rí rửa sạch cắt khúc, lạc rang làm sạch vỏ lụa, giã kg quá nhỏ, ớt thái lát
* Bước 4
Lấy 1 cái khăn sạch, bỏ cà rốt và bí vào khăn vắt khô và cho vào cái nồi to hoặc cái chảo cho dễ trộn. Cho bắp cải tím vào cùng, thêm 1 thìa nhỏ bột xúp, 2 thìa cafe đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, ớt thái lát.Lấy hai đôi đũa, hai tay cầm hai đôi trộn đều, nêm lại cho vừa ăn rồi cho lạc rang đã giã vào, nặn thêm nửa quả chanh (tùy người ăn chua), cuối cùng cho ngò vào, trộn đều, bày ra đĩa cùng nhấm nháp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne