Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lạc rang húng lìu ( ngũ vị hương)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thu Ngo TrongLạc rang húng lìu ( ngũ vị hương)
Món lạc rang nổi tiếng của Hà nội được các ông xã rất ưa chuộng và là món nhậu bình dân khó quên!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 phần ănThời gian nấu :
30 phút
30 g
đường
1 gói
húng lìu
50 ml
nước lọc
Xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lạc nhặt sạch hạt hỏng, mốc. Cho ra cái bát, đun xong nước sôi xong đổ vào ngập lạc trong nước sôi chừng 2' cho lạc nở. Đổ lạc ra rổ cho khô ráo.
* Bước 2
Pha đường, nước, húng lìu, muối cho tan. Đổ lạc vừa ngâm nước sôi vào , dùng thìa đảo cho ngấm gia vị để khoảng 10-12h.
* Bước 3
Sau 12h nếu bát lạc còn nước, gia vị ko ngấm hết thì chắt hết nước đi, để 1 lúc cho lạc khô ráo.
* Bước 4
Bỏ lạc vào lò nướng (150oC) tầm 30'. Cứ 10' đảo 1 lần tầm 30' là ok. Hoặc cho lò vi sóng nhanh hơn 3' đảo 1 lần tầm 15' là xong.
* Bước 5
Để nguội cho vào lọ kín dùng dần, được 1 tháng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne