Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh chuối (Chuối đánh xéo)
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối xanh lột vỏ, thái vát ngâm nước muối cho ra hết nhựa và bớt chát
* Bước 2
Sau đó cho chuối vào luộc khoảng 10’ rồi bỏ ra cối giã. Giã để chuối không quá nát, vẫn còn lợn cợn mới ngon. Nhưng mình không có cối nên dùng máy xay cầm tay xay. Không xay quá kỹ sẽ nhuyễn quá
* Bước 3
Ninh xương lấy nước hoặc có nước luộc gà làm nước nấu là ngon nhất
* Bước 4
Chuối xay xong cho thịt ba chỉ đã xay cùng 3 thìa hạt nêm đảo đều
* Bước 5
Đổ nước xương vào đun cùng. Chỉ đổ nước ngập mặt chuối hoặc cao hơn 1 đốt ngón tay
* Bước 6
Vừa đun vừa khuấy đều tay tránh khét đáy
* Bước 7
Có thể cho ít nước nghệ và mẻ để món canh có vị chua chua và màu đẹp hơn
* Bước 8
Khi canh sánh lại thái tía tô và lá lốt bỏ vào và múc ra bát ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne