Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh trứng kiến
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá chuối rọc thành từng miếng vừa gói bánh,rửa sạch,đun 1 nồi nước sôi trần qua lá cho mềm để ráo nước.
* Bước 2
Mộc nhĩ,nấm hương ngâm nước nóng cho nở,băm nhỏ. Thịt nạc vai xay nhỏ,nấm hương mộc nhĩ,hành khô băm nhỏ trộn đều cùng 1 muỗng nước mắm,1/2 muỗng hạt tiêu ướp 30p.
* Bước 3
Phi thơm chút hành khô rồi cho hỗn hợp thịt vào xào chín,chờ nguội rồi bắt đầu làm bánh. Bột nếp nếu khô nhúng thêm chút nước cho mềm dẻo. Nặn dẹt miếng bột rồi cho nhân thịt vào giữa nặn tròn lại và gói lá vả (nếu có) và cuộn lá chuối lại. Tuỳ nhu cầu của gia đình mà ước lượng làm bánh to hay nhỏ.
* Bước 4
Xếp bánh vào chõ hấp, hấp khoảng 30p là chín.
* Bước 5
Bánh trứng kiến là đặc sản của vùng đất Thanh Sơn - Phú Thọ. Bánh gần giống với loại bánh nếp nhân đậu xanh của người miền Bắc. Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne