Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá chép om dưa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Huyền DươngCá chép om dưa
Cặp đôi cá chép và dưa chua sinh ra là để dành cho nhau thì phải. Món ăn hợp với tất cả thời tiết.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ thái mỏng, cho lên chảo đảo cho ra bớt mỡ. Vớt thịt ra cho thêm hành vào phi thơm. Cho cà chua thái miếng vào xào trong 3’. Dưa chua vắt bớt nước, bỏ vào xào cùng cà chua trong 5’ cho dưa mềm. Thêm nước vừa đủ để khi cho cá vào phải ngập cá.
* Bước 2
Nước om dưa sôi bạn cho thêm nước nghệ, thịt ba chỉ và cá vào đun tiếp. Hạ nhỏ lửa cho cá chín mềm và nước om được trong. Nêm thêm dấm bỗng để đạt độ chua vừa ý.
* Bước 3
Lật cá 1 lần trong khi om để cá ngấm đều vị chua, cay, mặn đều hai bên. Lật nhẹ nhàng tránh làm nát cá. Cá ngấm đều vị bạn rắc hành, thì là cắt khúc vào trong nồi và bắc xuống. Bạn nên ăn kèm món này với rau sống và bún sợi để cân bằng với vị chua, cay, nóng của món ăn. Nếu thích bạn có thể phi hành khô để rắc lên món này khi ăn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne