Trang chủ
Gia vị
Công thức
Súp chim câu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngSúp chim câu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chim câu đã làm sạch, bỏ vào nồi luộc với 0.5l nước. Chim chín lấy ra gỡ thịt, xé nhỏ. Xương và da cho vào nước đun nhỏ lửa thêm để lấy nước ngọt
* Bước 2
Ngô lấy dao cắt hạt ra khỏi lõi. Nên cắt ngô nhỏ để hạt ngô nhỏ để hạt ngô nổi đều trong súp. Cho cả hạt ngô và lõi ngô vào 0.5l nước luộc chín ngô, vớt bỏ lõi
* Bước 3
Nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch băm nhỏ. Cho chảo lên bếp. Cho chút dầu ăn vào chảo rồi đổ thịt chim và nấm vào xào. Nêm chút hạt nêm cho thịt đậm đà
* Bước 4
Nước ninh xương lọc qua rây đổ chung vào nồi ngô đã luộc. Cho thịt chim đã xào vào nồi nước. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
* Bước 5
Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Đánh tan. Lần lượt đổ trứng vào nồi súp, nhớ rót từ từ và ngoáy đều tay để tạo vân cho đẹp.
* Bước 6
Pha bột năng với nước cho tan. Chế từ từ vào nồi súp, đạt đến độ sánh như ý thì đun sôi thêm, hớt bọt nếu có. Múc ra bát rắc thêm tiêu xay và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne