Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sấu ngâm đường
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyền DươngSấu ngâm đường
Sấu đang vào mùa, giờ đang đúng độ bánh tẻ, không quá già cũng không quá non. Sấu ngâm ngon theo mình là: nước chua ngọt vừa phải, trong, không nổi váng, phải thậ thơm mùi sấu, thoảng hương gừng cay nồng, quả ăn giòn và róc hạt.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sấu gọt vỏ, ngâm nước muối nhạt, sau đó để ráo nước, khứa hoặc gọt vòng quanh
* Bước 2
Cho nước và đường vào nồi, đun sôi trong vòng 10', gừng cạo vỏ đập dập cho vào nước đường gừng rồi đun thêm 2-3'. Để nước thật nguội
* Bước 3
Sấu trần qua nước sôi, sau đó thả vào nước đường gừng đã để nguội ở bước trên.
* Bước 4
Bỏ sấu và nước vào bình. Lưu ý bình phải tráng nước sôi và để thật khô. Khi cho sấu vào bạn nên chèn cho sấu chìm hoàn toàn dưới nước vì khi ngâm 1-2 ngày sấu ra nước chua, nếu ko được chìm dưới nước sẽ gây nổi váng.
* Bước 5
Sấu ngâm khoảng 3-5 ngày là uống được. Khi dùng pha cùng nước và thêm đá là mình có ngay cốc nước sấu thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne