Trang chủ
Gia vị
Công thức
CANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Eric'homeCANH ĐẬU HỦ NON ITAEWON - HÀN QUỐC - SUNDUBU JJIGAE-순두부찌개
Sau khi xem xong series phim Hàn Quốc đình đám Itaewon Class, mình quyết định lao ngay vào bếp làm ngay món canh đậu hũ non Hàn Quốc phỏng theo ông chủ của nhà hàng Danbam. Với hầu hết các nguyên liệu được chuẩn bị kỹ và mua tại shop korea nên mình cũng thấy khá hài lòng, ngon như lúc mình ăn ở Hàn vậy.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để nước lèo thêm đậm đà và hấp dẫn. Mình đã hầm hành baro, củ cải trắng, và ít khô cá cơm trong vòng 20 phút để lấy nước sup làm cho món canh thêm ngon.
* Bước 2
Các nguyên liệu để bắt đầu chế biến. Lưu ý trước khi nấu canh, bạn cho 1 ít ớt bột khoảng 4 muỗng, 1 ít tương ớt khoảng 5-6 muỗng, ít dầu mè. Trộn đều hỗn hợp để nêm canh nhé.
* Bước 3
Phi thơm hành baro, sau đó cho kim chi vào xào, tiếp theo cho thịt ba chỉ vào xào cho săn lại. Tiếp theo cho nước sup đã chuẩn bị. (Nhớ là bỏ phần rau cũ khi hầm súp nha) sau đó thêm 1 chén nước kim chi và nước sốt đã chuẩn bị. Nấu cho đến khi sôi thì nấu thêm 5 phút nữa nhé. Nhớ cho đậu hũ non vào trước khi ăn nha. Món này ăn nóng đập thêm 1 cái trứng cũng hấp dẫn lắm.
* Bước 4
Để món ăn thêm ngon, bạn chuẩn bị thêm củ cải chua, ít kim chi, ít rong biển và giá đỗ nhé. Phần giá đỗ cũng đơn giản nên minhg hd luôn. Giá trụng nước sôi khoảng 2 phút sau đó cho ráo nước, thêm ít dầu mè và bột ớt vào là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne