Trang chủ thịt đông Cách Làm Món Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou của Ngo Hoang AnhTu
Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou yêu thích

Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngo Hoang AnhTu

Cách Làm Món Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou của Ngo Hoang AnhTu

Nguyên liệu

500-700 g

thịt bụng

5-7 lát

gừng

3-4 cọng

hành lá, cắt ngắn

2 muỗng canh

nước tương đậm (dark soysauce)

100 ml

nước tương nhạt (light soysauce)

125 ml

rượu Thiệu hưng

Đường phèn cho ~ 3 muỗng canh Caramel

1

hạt Thảo quả

1 miếng

Quế

1 muỗng cà phê

Hoa tiêu

2

lá Nguyệt hương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cạo, rửa sạch, luộc sơ ~ 10', để ráo.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cắt thịt thành từng khối vuông rồi dùng Chỉ nấu ăn cột từng khối nhỏ, hoặc khối to không cắt đứt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thảo quả, Quế, Hoa tiêu và lá Nguyệt quế cho vào túi giấy.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đường phèn cho vào xoong nóng làm chảy (Caramel), thịt phết xì dầu đậm rồi lăn qua đường chảy ➡️cho tất cả nguyên liệu còn lại vào, thêm nước ➡️ nêm nếm ➡️ đun mềm.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt đông thịt bụng gừng hành lá, cắt ngắn nước tương đậm (dark soysauce) nước tương nhạt (light soysauce) rượu Thiệu Hưng Đường phèn cho ~ 3 muỗng canh Caramel hạt Thảo quả quế Hoa tiêu lá Nguyệt hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou
sao : Ngo Hoang AnhTu
Sweet sticky rice congee with coconut cream. Chè đậu trắng nước dừa nấu bằng lò vi sóng Sweet sticky rice congee with coconut cream. Chè đậu trắng nước dừa nấu bằng lò vi sóng
sao : Ngo Hoang AnhTu
Bánh bao lốp "Vân nam" Bánh bao lốp "Vân nam"
sao : Ngo Hoang AnhTu
Pâté chaud (Patê nóng) Pâté chaud (Patê nóng)
sao : Ngo Hoang AnhTu

Món ăn tương tự

Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou

Thịt Đông Ba, Braised Pork Belly, Dong Po Rou
Thịt Kho Đông Pha

Thịt Kho Đông Pha
Thịt kho Đông Pha mềm mại, thơm ngon huyền thoại từ Trung Quốc

Thịt kho Đông Pha mềm mại, thơm ngon huyền thoại từ Trung Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne