Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mây mềm tan ngọt ngào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phạm Hồng NhungBánh mây mềm tan ngọt ngào
Còn dư ít lòng trắng trứng nên mình thử làm bánh mây nè.
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhẹ, đánh đến khi có bọt bóng to thì cho muối và nước cốt chanh vào, sau đó đánh tiếp, tăng dần tốc độ.
* Bước 2
Cho từ từ đường vào đánh tan, chia đường làm 3 phần, cho vào 3 lần, đánh đến khi bông, nhấc que lên tạo chóp mềm, ngoặt xuống
* Bước 3
Rây bột bắp từ từ vào phần trứng và dùng phới dẹt trộn nhẹ từ dưới lên trên theo kỹ thuật Fold. Thêm chút màu thực phẩm tùy thích. Mình ko thích màu nên để trắng luôn cho giống đám mây. ☁
* Bước 4
Bật nckd trước 160° 10p.
Sau đó lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp trứng vào, tạo hình đám mây.
Nướng 160° trong 20p.
Lấy ra để nguội rồi thưởng thức nhé.
* Bước 5
Bánh ngọt ngào, mềm mịn, tan ngay trong miệng.
Yummy 😋
Nhưng không nên ăn thường xuyên nhé. Sẽ dễ bị bệnh đái tháo đường đó nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne