Đùi gà nướng sốt Tomyum

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thoa Nguyen

Đùi gà nướng sốt Tomyum

#teamtrees 🌟🌳 #tetviet #miennam #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, Bạn rửa sạch đùi gà bằng nước muối. Sau đó, để ráo rồi ướp bột nghệ, bột tỏi thoa đều đùi gà với ít dầu hoa cải. (khứa đùi gà ra như hình để đùi gà đê chín)

* Bước 2

Tiếp theo bạn cho giai vị vào để làm nước sốt Tomyum gồm sữa tươi, bột ớt, sả cây đập dập lấy nước, gừng, chanh, hành tím cũng vậy với ít đường, ngũ vị hương, hạt nêm. Bạn khuấy cho tan hết rồi nêm lại cho vừa ăn. Có vị chua nè. ( có thêm lá chanh cắt lát là ok nè. Cho thịt gà vào ướp rồi trở đều mỗi lần 1h để ướp trong 3h.

* Bước 3

Sau 3h, Bạn cho gà vào khay là nướng. Mờ lò nhiệt độ 150 độ nướng khoảng 15-20. Nướng lần 1 khoảng 10p thì quét nước sốt lên. Tiếp tục nướng cho khô lại còn quét thêm. Đến khi đùi gà vàng đều là ok.