Trang chủ Món ăn Nho xanh sấy khô

Nho xanh sấy khô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thoa Nguyen

Nho xanh sấy khô

Nguyên liệu

300 gr

nho xanh

1 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

👉Làm sạch nho Sau khi mua nho xong, bạn đem xối nho mạnh dưới vòi nước sạch để loại bỏ tạp chất bám trên vỏ quả. Lưu ý ở công đoạn rửa này, bạn vẫn giữ nguyên cuống nho, tránh để nước lã ngấm vào trong phần thịt quả. (mình thì dùng kéo cắt ra luôn).
Ảnh Bước 1

* Bước 2

👉 Trụng nho với nước sôi Đun sôi 1 nồi nước. Nước sôi, cho cả chùm nho vào trụng nhanh khoảng 30 giây để nho nứt vỏ là được. Công đoạn này sẽ giúp nho khô đều hơn, không bị mốc khi để lâu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

👉 Sau khi thực hiện xong bước 2, lúc này bạn sẽ tiến hành tách nho khỏi cuống. Khi tách, nên dùng kéo để cắt rời từng quả một. Không nên dùng tay bứt bởi có thể sẽ làm nát hoặc bong cả phần thịt nho. Tách cuống nho xong, công đoạn tiếp theo là đem nho đi sấy khô.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

👉Sấy nho với lò nướng Cách này thường được áp dụng nhiều nhất bởi tính linh hoạt và tiết kiệm thời gian. Đầu tiên, bạn cho nho vào trong lò và bật chế độ sấy với nhiệt độ từ 80 – 90 độ. Sấy nho chừng 7 – 8 tiếng thì bạn tắt lò, để cho nho nghỉ khoảng 2 tiếng. Đã thấy độ nhăn nheo của nho.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nho đã được sấy khô
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne