Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ hủ tíu Hủ Tíu Khô Trộn Sốt Đa Năng

Hủ Tíu Khô Trộn Sốt Đa Năng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Vu

Hủ Tíu Khô Trộn Sốt Đa Năng

Thông thường chúng ta hay ăn hủ tíu nước lèo, rất ít khi ăn hủ tíu khô. Mình học được món hủ tíu khô này qua youtube của anh chàng "Món ăn ngon mỗi ngày" thấy món ăn lạ mà không kém phần hấp dẫn so với hủ tíu nước lèo nên mình đã thử và thành công!!!😛

Nguyên liệu

0.5 kg

hủ tíu khô

0.5 kg

thịt nạc xay

100 gr

tốp mỡ

0.5 kg

tôm tươi

2 chục

trứng cút

1 muỗng canh

tương cà

1 muỗng canh

tương ớt

1 muỗng canh

tỏi phi

1 tô

nước lọc

1/2 chén

nước tương

1 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng cafe

bột ngọt

1 muỗng cafe

sate

1 muỗng canh

mayonaise

2,5 muỗng canh

đường

1 muỗng cafe

hạt nêm

1 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng canh

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch luộc chín bóc vỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ. Thắng tốp mỡ cho ra hết mỡ, vớt tốp ra chắt bớt mỡ rồi cho tiếp hành tím thái khoanh vào phi vàng, xong cho lại tốp mỡ vào cho luôn hành lá đảo sơ rồi tắt bếp.

* Bước 2

Phi thơm tỏi cho thịt vào xào săn (thịt không ướp nha), cho tiếp nước lọc, nước tương, tương cà, tương ớt, dầu hào, bột ngọt, sate, mayonaise, đường, hạt nêm chờ sôi khoảng 5 phút, kế đến cho bột bắp pha loãng để tạo độ sánh, tắt bếp rắc hành, ngò rí, tỏi phi, tiêu lên trên.

* Bước 3

Thưởng thức : xếp rau xà lách và hủ tíu ra tô, cho tôm, trứng cút lên trên chang nước sốt đa năng, cho thêm tốp mỡ hành phi, đậu phộng rang lên trên dùng nóng!😋