Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Bò Sốt Vang 1-6
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ Lan HươngBún Bò Sốt Vang 1-6
Hôm nay ngày tết thiếu nhi mùng 1-6, các cô các bác ở hai cơ quan bố mẹ đều có quà cho con, bố đang học ở đất nước Bạch Dương xa xôi cũng kịp nhờ một người bạn nhiệt tình mang về cho con hai chiếc ô tô xinh xắn, mẹ làm món bún bò sốt vang này với thật nhiều tình yêu thương, mong con luôn mạnh khỏe, ham ăn chóng lớn nhé! mẹ yêu con nhiều! Mẹ rất vui vì con măm được hai bát liền và cứ gọi là mì tôm thịt hi hi!
Nguyên liệu
400 gr
thịt nạm bò
1 củ
cà rốt nhỏ
2 quả
cà chua nhỏ
3 thìa cà phê
bột điều
3 thìa ăn phở
bột năng
1/2 gói
ngũ vị hương
1/2 gói
cari bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò trần qua nước sôi; cà rốt dùng dao lượn sóng thái miếng vuông, gừng đập dập bỏ vào nồi áp suất hầm thịt bò, bỏ 2 thìa nhỏ bột canh, 2 thìa cà phê bột điều, 2 lít nước trong 20' hoặc lâu hơn tùy loại nồi cho đến khi bò chín hơi mềm.
* Bước 2
Vớt thịt và cà rốt ra tô ướp với lượng ngũ vị hương, cari bơ ở trên, bột nêm 2 thìa cà phê, 1 thìa bột điều, 3 nhánh tỏi, 1 thìa phở bột năng, khoảng 10' phi tỏi thơm cho vào đảo đều cùng cà chua đã thái lát. cho 2 bát con nước vào đun nhỏ lửa đến khi bò mềm hơn và đạt độ sánh như ý để riêng.
* Bước 3
Nước hầm bò lúc nãy ta sử dụng làm nước dùng, hòa 2 thìa phở bột năng vào nước nguội rồi cho từ từ vào nồi nước dùng đun sôi cho hơi sánh một chút, nêm nếm vừa miệng, thái nhỏ hành, cần tây.
* Bước 4
Khi ăn trần bún qua nước sôi, cho sốt vang bò lên trên, rắc chút vừng hoặc lạc rang nếu sẵn có, chan tiếp nước dùng lên ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne