Trang chủ Món ăn Gà rán sốt tương tỏi dầu hào

Gà rán sốt tương tỏi dầu hào

Name: Cách nấu món Gà rán sốt tương tỏi dầu hào - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Anh

Gà rán sốt tương tỏi dầu hào

Dạo gần đây cũng có rất nhiều bạn hỏi mình”mày có đi ăn gà rán với tao không”nhưng mình không ngần ngại trả lời là có vì mình đã từng ăn nhiều quán gà đến như thế.Nhưng vì do dịch bệnh quá phức tạp và ra ngoài hàng quán cũng chưa chắc đã đảm bảo chất lượng vì thế mình sẽ hướng dẫn cho mọi người một loại gà rán hàn quốc mà các quán gà rán đều có

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng 15 phút

1 kg

cánh gà hoặc đùi gà hoặc ức gà

2 tép

tỏi băm

1 tbsp

giấm táo hoặc giấm gạo

1 tsp

bột ớt

1 tsp

hạt nêm gà

3 tbsp

nước tương

1/2 cup

bột khoai tây hoặc bột khoai lang hoặc bột bắp

1/2 cup

bột mì đa dụng

2 quả

trứng có trọng lượng 60g

1 tsp

baking powder

1 tbsp

dầu ăn

2 tép

tỏi

1 tbsp

rice syrup hoặc corn syrup

1 tbsp

đường nâu hoặc đường cát trắng

1 tbsp

dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về rủa sạch để ráo nước,sau đó cho hết nguyên liệu ướp vào ướp trong 30’

* Bước 2

Cho hết nguyên liệu bột khô vào đĩa trộn đều.Sau đó cho gà đã ướp vào bột khô sau đó lăn qua trứng rồi lăn thêm 1 lần qua bột khô cho gà phủ kín bột

* Bước 3

Đun sôi chảo/nồi dầu,cho gà vào chiên lần 1 khoảng từ 10-12’ ở lửa vừa.Sau đó để nguội và chiên lần 2 từ 7-8 phút ở lửa lớn cho vàng và cực kỳ giòn là ok