Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pate gan thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
5 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế gan, rửa sạch thái mỏng, ngâm với sữa tươi không đường 2 tiếng, ngâm 1 cái bánh mỳ với 1 bịch sữa k đường
* Bước 2
Thịt xay 2 lần, nên mua sấn vay để có cả mỡ và lạc
* Bước 3
Chuẩn bị hành tỏi khô băm nhỏ, hành tây thái hạt lựu, rồi cho vào chảo bơ phi thơm
* Bước 4
Gan sau khi đã ngâm đủ thời gian, rửa sạch để ráo nước rồi cho vào chảo trên xào chín, cho gia vị, nước mắm, nhiều tiêu 1 chút để tăng mùi thơm của pate,
* Bước 5
Xay gan đã chín cùng với bánh mỳ đã ngâm, cho nhuyễn rồi trộn cùng thịt xay sẵn lúc trước
* Bước 6
Đổ ra khuôn có lót lớp mỡ ở đáy, rồi cho lớp mỡ nữa trên mặt, sau đó đạy giấy bạc vào
* Bước 7
Đem hấp 4 -5 tiếng, để nguội cất tủ lạnh bảo quản 3-4 ngày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne