Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nộm rau sắn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Món Ăn Tây BắcNộm rau sắn
Sắn là loại cây dễ trồng và phù hợp với nhiều loại khí hậu, được biết đến là loại cây trồng để thu hoạch củ... Nhưng từ bao giờ lịch sử và truyền thống của đồng bào của các dân tộc Tây Bắc đã biết chế biến lá của cây Sắn thành một món ăn mang nét đặc trưng của khu vực bằng sự tinh thế và hòa quyện hài hòa giữa các loại gia vị của núi rừng, món nộm rau sắn trở thành khẩu phần ăn mà không ai không biết đến khi đến Tây Bắc
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau sắn tước lấy ngọn, cho vào nồi luộc khoảng 7-10 phút
* Bước 2
Cà dại luộc khoảng 7 phút
* Bước 3
Riềng, sả, ớt, tỏi => tất cả đều dập và thái nhỏ
* Bước 4
Lạc giang bỏ vỏ => giã nhõ
* Bước 5
Rau sắn sau khi luộc xong => để nguội=> vắt chặt hết nước => dùng kéo cắt thành miếng vừa ăn
* Bước 6
Cà dại sau khi luộc xong => để nguội => giã để cà đủ vỡ ra
* Bước 7
Cho tất cả vào trộn đều => cho gia vị vừa đủ => thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne