Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì nguyên cám
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30p
200 g
bột mì nguyên cám
150 ml
nước lọc /sữa tươi
5 g
men nở
30 g
muối
15 g
mật ong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho men nở vs mật ong kèm nước lọc vào trộn đều ủ 15p cho lên men
trộn bột vs muối rồi nhào đều
* Bước 2
Cho bột nghỉ 15p tiếp tục cho 50g bơ lạc vào nhào lại lần 2 và cho bột nghỉ, lặp lại như vậy tầm 3 lần
* Bước 3
Phun lên bề mặt một lớp nước ròi đậy kín ủ bột 2 tiếng bột nở gap 2 lần thì nhào cho bột hết khí rồi phết bơ vào khuôn cho bột vào ủ tiếp 30p rôi nướng
* Bước 4
Nướng ở 170 độ trong 20p nhớ phun nước truoc khi nướng để bánh dòn mặt lay ra để nguội rồi cắt thành phẩm
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne