Trang chủ Món ăn Bánh chuối sữa chua (nckd)
Bánh chuối sữa chua (nckd) yêu thích

Bánh chuối sữa chua (nckd)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Thuỳ

Bánh chuối sữa chua (nckd)

Chỉ vì tiếc mấy quả chuối chín ăn ko kịp (cây nhà lá vườn ông bà nội cho) nên mẹ cháu lại cặm cụi xử lý ra thành phẩm này đây ạ! #bepvang #Euro2021 @Han_2016

Nguyên liệu

5 quả

chuối tây chín (tầm 550g)

200 g

bột mì đa dụng

100 g

sữa chua

2 quả

trứng gà

1 thìa cà phê

nước vani

1 thìa cà phê

bột baking soda

1/3 thìa cà phê

muối

50 g

bơ lạt

50 g

đường (tuỳ ăn ngọt nhạt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ lạt cho vào lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ cho tan chảy, lấy 4 quả chuối xay hoặc lấy dĩa để dầm nhuyễn (1 quả để lát trang trí mặt bánh)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trộn bơ lạt với đường, đổ sữa chua vào trộn đều, sau đó đập 2 quả trứng vào trộn cùng, đổ vani vào cho thơm và át mùi trứng. Tiếp đó đổ bát chuối nghiền vào trộn đều
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn muối, baking soda với bột mì cho đều rồi rây vào bát hỗn hợp chuối, dùng phới trộn đều lên
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy ít dầu ăn quết vào khuôn để lát đổ ra cho đỡ dính, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn, lắc qua lại cho hết bọt khí, cắt chuối ra trang trí mặt bánh. Làm nóng nckd 200 độ 5p, sau đó đặt khuôn bánh vào, set lần đầu là 160 độ 15p, lần 2 là 135 độ 15p, lần cuối phủ giấy bạc lên cho đỡ cháy mặt bánh, set 130 độ 20p, lấy tăm cắm thử vào bánh xem chín chưa. Nếu ướt thì mình lại cân đối để quay tiếp.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nhà mình không sẵn bột quế nên bánh không có màu nâu, nếu bánh muốn lên màu thì mình sẽ trộn bột quế vào bột mì từ đầu nhé!
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chuối tây chín (tầm 550g) bột mì đa dụng sữa chua trứng gà nước vani bột baking soda muối bơ lạt đường (tuỳ ăn ngọt nhạt)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh chuối sữa chua (nckd) Bánh chuối sữa chua (nckd)
sao : Thanh Thuỳ
Sữa chua Thanh Long (không cần ủ) Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
sao : Thanh Thuỳ
Đào ngâm đường phèn Đào ngâm đường phèn
sao : Thanh Thuỳ
Măng xào thịt bò lá lốt Măng xào thịt bò lá lốt
sao : Thanh Thuỳ

Món ăn tương tự

Bánh chuối sữa chua (nckd)

Bánh chuối sữa chua (nckd)
Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)

Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
Đào ngâm đường phèn

Đào ngâm đường phèn
Măng xào thịt bò lá lốt

Măng xào thịt bò lá lốt
Sữa bí đỏ bổ dưỡng

Sữa bí đỏ bổ dưỡng
Bí đỏ nấu xương lá lốt

Bí đỏ nấu xương lá lốt
Trà vải

Trà vải
Vải ngâm đường phèn

Vải ngâm đường phèn
Thạch vải

Thạch vải
Cá cơm rim mắm tỏi

Cá cơm rim mắm tỏi
Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)

Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)
Ngô luộc sữa tươi

Ngô luộc sữa tươi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne