Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cheesecake trà xanh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh ThuỳBánh cheesecake trà xanh
#bepvang
Dành tặng sinh nhật Mẹ❤️
Bánh có vị chua thanh ngọt mát khi kết hợp giữa pho mai và trà xanh. Đùa chứ người già trẻ nhỏ đều sẽ mê, mình thì càng mê tít, không hề ngấy như các loại cheesecake khác đâu nhé!
(Công thức mình tham khảo Sukie)
Nguyên liệu
bánh oreo
bơ lạt
bột trà xanh
whipping cream
sữa tươi không đường
đường
nước nóng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần đế bánh: tách hết phần kem ở giữa của bánh bỏ ra (vì con gái mình thích kem dâu hồng nên mình đã tìm mua loại này cho nó ăn hộ đỡ phí 😂). Cho bánh vào may xay (hoặc cho vào túi đập) cho tan mịn bột. Sau đó cho bột trà xanh vào trộn đều. Bơ cho vào đun cách thuỷ cho tan chảy hết thì cũng đổ cùng vào hỗn hợp bột bánh và trà xanh trộn đều.
* Bước 2
Cho hỗn hợp đế bánh vào khuôn, dàn đều và ấn mạnh cho chặt, sau đó để vào ngăn mát cho đông lại
* Bước 3
Phần kem cheese: Gelatin cắt nhỏ ngâm vào nước lạnh (mình cho đá vào nước vì thời tiết nóng quá). Cho phomai và đường trộn đều vào với nhau, sau đó đổ whipping vào đánh cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau là được (mình đánh bằng phới chứ không dùng máy đánh trứng)
* Bước 4
Hoà bột trà xanh với nước nóng cho tan hết.
* Bước 5
Cho sữa lên đun nóng rồi vắt gelatin cho vào, quấy cho tan hết, sau đó đổ vào hỗn hợp kem cheese quấy đều.
* Bước 6
Đổ bát trà xanh lúc nãy vào kem cheese trộn đều, bớt lại 1 chút để trang trí bánh. Cuối cùng là đổ vào khuôn rồi trang trí tuỳ ý, sau đó cất tủ để khoảng 5-6 tiếng là ok 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne