Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Nguyên liệu
3 lạng
sườn non
1 thìa
mắm, 3 thìa bột nêm
5 thìa
đường
5 thìa
giấm
1 thìa
tương ớt, 2 thìa tương cà
1/2 chén
Bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chần sườn qua nước sôi để khử mùi hôi. Ướp với xíu mắm. Sau đó lăn qua bột năng pha sệt rồi bỏ vào chảo chiên ngập dầu để sườn ko bị khô. Sườn vàng đều thì vớt ra để riêng.
* Bước 2
Pha nước sốt: cho 5 đường, 5 giấm, 1 mắm, 3 hạt nêm, 1 tương ớt, 2 tương cà, hành tỏi, tiêu khuấy tan.
* Bước 3
Phi thơm dầu với tỏi băm. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào xào sơ thì đổ nước sốt vào xào đều rồi cho sườn vào xào chung. Thêm xíu nước bột năng cho hơi sền sệt rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne