Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng ngâm tương
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bách HợpTrứng ngâm tương
Món này mình thấy mn ăn lòng đào nhìn hấp dẫn mà nhà mình k thích ăn lòng đào nên làm chín vẫn ngon nha mn. Ai là tín đồ trứng luộc k nẻn bỏ qua món này
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch trứng cho vào nồi nước lạnh cùng với chút muối trắng + giấm gạo để lúc luộc xong dễ bóc vỏ. Luộc khi nào sôi bắt đầu bấm giờ 5p trứng sẽ có lòng đào nhẹ ăn chín để tầm 7p sau đó vớt ra cho vào bát nước đá
* Bước 2
Làm nước tương ngâm: Cho 250ml nước tương + 200ml nước lọc + 2 thìa canh đường + 1 thìa canh rượu( khâu này tuỳ loại nước tương mn có thể nêm sao hơi đậm xíu khi ngấm trứng sẽ ngon hơn
* Bước 3
Sau khi trứng nguội tiền hành bóc vỏ. Nước tương nguội hẳn cho hành tây cắt hạt lựu, ớt có thể để cả quả hoặc cắt nhỏ tuỳ độ cay gđ ăn+ mè rang + hành lá cắt nhỏ + xíu hành tím thái lát
* Bước 4
Xếp trứng vào bát, hũ thuỷ tinh có nắp đậy rồi đổ hỗn hợp nước tương vào để ngăn mát tủ lạnh
* Bước 5
Thấy mn nói để 6h aen được nhưng m đã thử 6h thì chưa ngấm lắm nên m để 10h gia vị ngấm rồi ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne