Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì sợi rau củ tươi
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Màu xanh dùng rau cải bó xôi say với chút nước lọc bỏ bã lấy phần nước, nước đặc thì màu mì sẽ đậm có thể dùng rau chùm ngây, rau ngót... Để tạo màu
* Bước 2
Màu hồng dùng củ dền ép lấy nước hoặc cắt ra đun với nước cho ra màu để nguội sử dụng, có thể dùng nước ép cà rốt hay loại củ tùy ý
* Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn trộn đều
* Bước 4
Cho ra ngoài nhồi bột 10' cho bột mịn và dùng màng thực phẩm bọc lại ủ 30'
* Bước 5
Dùng bột mì hoặc bột năng làm bột áo, dàn đều bột và cán thật mỏng, sợi mì càng mỏng thì lúc nấu càng mềm, nếu có máy cán nên dùng để sợi mì đều đẹp
* Bước 6
Gấp miếng mì đã cán lại và dùng dao thái sợi
* Bước 7
Gỡ rời sợi mì ra và dùng bột áo đều
* Bước 8
Khi sử dụng đun nước sôi cho mì vào luộc và vớt ra chế biến tuy ý
* Bước 9
Màu vàng là của mì trứng
* Bước 10
Chúc cả nhà thành công và tự chế biến được những món mì thật ngon nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne