Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lẩu thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Liêu Xiêu QuánCách Làm Món Lẩu thập cẩm của Liêu Xiêu Quán
Công thức nước lẩu rất đặc biệt ! ngon vô đối
Nguyên liệu
1/2 kg
nghêu
0,3 kg
bò nạc mềm thái mỏng
1/2 kg
tôm đất lớn
0,5 kg
sườn heo để hầm nước lẩu
1/2 kg
mực tươi làm sạch
1 trái
dừa tươi
2 chén
nước giấm nhà nui
1 trái
thơm nhỏ
1 muỗng cafe
tỏi phi
1 muỗng cafe
xả phi
1 muỗng canh
gốc xả băm nhuyễn
1 muỗng cafe
ớt xay (có thể ko bỏ)
1 vá
đường
1 vá
nước mắm
1/2 muỗng cafe
bột ngọt
2 miếng
tàu hủ non thái vuông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu, thái mực tỉa bông, cắt bỏ râu tôm, quết chả cá cho dai
* Bước 2
Hấp chả cá rùi cắt khoanh! hầm xương sườn lấy nước cốt, để trong chắt lấy nước bỏ cặn
* Bước 3
Chặt đưa xay sinh tố trái thơm hoà chung nước dấm, nước xương hầm, nêm các loại gia vị vô ta có nồi nước lẩu, thả nấm rơm và ít lát thơm cho đẹp cùng 2 trái cà chua bổ múi cau cùng vài lát hành củ trắng bổ múi cau!
* Bước 4
Lót dĩa bằng củ hành trắng, ít rau cần tây, vài miến cà chua cùng 1 miến tàu hủ non, sau đó xếp các loại thực phẩm lên dĩa
* Bước 5
Chất rau lên dĩa
* Bước 6
Khi ăn bắc lên bếp nhúng rau ăn với bún chấm nước mắm trong cắt vài lát ớt vô dĩa nước mắm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
lẩu thập cẩm
Nghêu
bò nạc mềm thái mỏng
tôm đất lớn
sườn heo để hầm nước lẩu
chả cá thác lác
mực tươi làm sạch
dừa tươi
nước giấm nhà nui
Thơm nhỏ
Tỏi phi
xả phi
gốc xả băm nhuyễn
ớt xay (có thể ko bỏ)
đường
nước mắm
bột ngọt
rau nhúng : tần ô, rau muống, cần nước, cần tây, bông so đũa...
cà chua, 100gr nấm rơm, củ hành trắng
tàu hủ non thái vuông
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne