Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hũ bao bố cute 😍
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thùy NgânĐậu hũ bao bố cute 😍
Món ăn chay vừa đẹp mắt lại ngon miệng, vì tận dụng các nguyên liệu có sẵn nên có thể công thức của mình không đa dạng như các bạn khác, mọi mười có thể thêm bắp mỹ (bắp ngọt) và các loại nấm để cho phần nhân nhiều màu sắc và hương vị hơn nhé. Chúc mọi người thành công.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ mình dùng loại đã chiên rồi, cắt đôi miếng đậu (nếu muốn ăn miếng to thì các bạn để nguyên khỏi cắt nhé). Cà rốt rửa sạch thái sợi mảnh, nấm mèo ngâm nước cho nở rồi băm nhuyễn.
* Bước 2
Chiên đậu: vì đậu này đã chiên sẵn nên mình chỉ đảo sơ lại, và nhúng kĩ phần mép đã cắt ra cho chín.
* Bước 3
Bắc chảo xào cà rốt với nấm mèo, thêm hạt nêm và tiêu vừa ăn, rắc hành lá đảo chung rồi tắt bếp.
* Bước 4
Đậu hũ cắt 1 đầu, dùng muỗng nhỏ lấy ruột đậu ra, cạo kĩ phần miệng đậu để dễ túm miệng bao bố ở bước sau nhé mọi người. Nghiền nhuyễn ruột đậu rồi trộn chung với hỗn hợp đã xào.
* Bước 5
Nhồi hỗn hợp trên vào lại vỏ đậu, vì mình không có vỏ bắp nên dùng tăm cố định miệng bao bố thay thế vậy 😅 Hấp chín.
* Bước 6
Pha sốt: bắc chảo phi thơm tỏi, cho dầu hào, nước tương, hạt nêm và một chút nước lọc vào khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp. Lấy bao bố đậu hũ đã hấp ra, thay thế tăm bằng hành lá để cố định miệng bao bố, rưới sốt lên là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne