Trang chủ
Gia vị
Công thức
Giò xào cho ngày lạnh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn LiênCách Làm Món Giò xào cho ngày lạnh của Nguyễn Liên
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt mua về rửa sạch mang luộc qua rồi cạo sạch lông, rửa kĩ bẩn trong tai. Lông có thể dùng dao cạo hoặc hơ lửa
* Bước 2
Thái thịt mỏng, mọc nhĩ, nấm hương. Cho mỡ vào nồi cùng hành khô đã năm nhỏ phi cho thơm rồi cho thịt vào xào cho cháy cạnh, cho mọc nhĩ vào đảo cùng. Thêm gia vị hạt nêm và mắm cho vừa ăn. Thêm ít hạt tiêu Bắc.
* Bước 3
Lấy một cái chai nhựa, mình không có khuôn nên dùng chai nước mắm chinsu đã hết. Cắt phần cổ chai, rồi rửa sạch, lâu khô, thêm ít lá chuối bao xung quanh lòng chai trước khi gói. Lá chuối tươi nên hơ qua lửa cho mềm.
* Bước 4
Thịt đang còn nóng xúc vào chai rồi lấy chày giã xuống cho nén chặt, đến khi hết nguyên liệu. Sau cùng nèn chặt lại rồi để nguội cho vào tủ lạnh. Mình để từ tối đến sáng mở ra là ăn ngon rồi. Món này ăn cùng dưa chua rất hợp nhoa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne