Trang chủ
Gia vị
Công thức
Giò xào
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo, lưỡi heo, thịt thủ cạo lông, rửa sạch. Đun sôi nồi nước, thả vài hạt muối vào rồi cho thịt vào trần qua khoảng 3p, sau đó vớt ra xả qua nước lạnh. Để ráo.
* Bước 2
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái sợi.
* Bước 3
Tai, lưỡi, thịt thủ thái miếng mỏng. Ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong khoảng 30p
* Bước 4
Làm nóng chảo, thêm dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào săn. Tiếp đó cho nấm hương, mộc nhĩ vào xào cho hỗn hợp chín kỹ.
* Bước 5
Khi thịt còn nóng, nhanh tay cho vào khuôn giò ép chặt cho ra bớt mỡ và thịt kết dính. Để thịt thật nguội và kết dính chặt rồi mới tháo khuôn ra. Bảo quản giò trong ngăn mát tủ lạnh nhé ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne