Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh rán lúc lắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn LiênBánh rán lúc lắc
Rảnh rỗi ở nhà nên mình làm thử món bánh rán lúc lắc. Ra chợ mua cũng mất 3k/cái.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mình dùng gạo nên sẽ xay mịn gạo nếp cùng gạo tẻ. Khoai tây nạo vỏ rồi mang hấp, nghiền nát trộn vào cùng bột gạo nếp và tẻ vừa xay. Thêm nước nhào bột cho bột vừa nặn, không dính tay. Rồi để bột nghỉ tầm 1h
* Bước 2
Phần nhân: dùng đỗ xanh đã bỏ vỏ ngâm 3-4h sau đó mang ra hấp, giã mịn rồi thêm vài hạt muối, rồi lại cho vào nồi cùng ít dừa nạo, vài hạt muối, đường và nước nấu đến khi thấy hạt đậu có độ mịn thì mang ra đợi nguội, vo tròn làm nhân
* Bước 3
Nặn bánh: bột sau khi nghỉ xong vê hình dẹt rồi cho nhân vào nặn, lăn qua vừng rồi cho vào nồi chiên ngập dầu, thấy vàng gắp ra cho vào giấy thấm dầu rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne