Trang chủ
Gia vị
Công thức
Éclair (bánh su que)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Tiến NgôÉclair (bánh su que)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
12 - 15 cáiThời gian nấu :
60 phútvỏ bánh :
Bột mì
Bơ
Sữa tươi (nước)
Muối, đường
Trứng gà
nhân bánh :
Bột bắp
Đường
Lòng đỏ trứng
Sữa
vani nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần vỏ bánh : đun nước (sữa tươi) với bơ và chút muối đường. bơ tan hết và nước sôi tắt bếp cho bột vào khuấy đều thành khối.
* Bước 2
Để hỗn hợp bột nguội. đánh tan 2 quả trứng gà cho từ từ vào hỗn hợp bột nguội trộn đều để bột nghỉ 10 phút.
* Bước 3
Cho vào túi bắt kem tạo hình.
* Bước 4
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 thời gian 25 đến 30 phút. sẽ có thành phẩm
* Bước 5
Phần nhân bánh : đánh tan lòng đỏ trứng với đườngvà bột bắp, chuyển sang màu vàng nhạt là đạt.
* Bước 6
Đun sữa tươi sôi lăn tăn tắt bếp
* Bước 7
Cho từ từ sữa vào hỗn hợp trứng khuấy đều.
* Bước 8
Cho vào nồi đun với lửa nhỏ đảo đều trên bếp đến khi hỗn hợp sánh mịn.
* Bước 9
Tắt bếp cho bơ lạt và vanilla vào trộn đều để nguội cho vào tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne