Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi bắp lá dứa + nước cốt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn TrangXôi bắp lá dứa + nước cốt
Món này làm theo cách của một người bạn. Nước cốt mình nấu riêng. Khi nào ăn mới chan vô.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nếp vo thật sạch ngâm nước 2 - 3h. Muốn xôi màu gì thì mình cho vô bước này luôn. Lá cẩm, lá dứa v..v..
* Bước 2
Bắp dùng loại bắp nếp cho dẻo ngon. Để nguyên trái dùng dao gọt. Nếp ngâm xong gút cho ráo rồi trộn chung với bắp. Thêm xíu muối
Bắt nồi nước sôi, cho nếp và bắp vô xửng hấp. Nhớ chừa 1 khoảng trống ở giữa cho hơi nóng thoát lên để xôi chín đều
* Bước 3
Hấp đến hạt nếp vừa nở thì mở nắp xửng rưới 4 5 muỗng canh nước cốt lên xới đều rồi đậy nắp hấp tiếp. Làm lại 2 lần nữa. Cho xôi chín đều rồi rắc 1 ít đường (tùy khẩu vị) xới đều rồi tắt bếp
* Bước 4
Phần nước cốt còn lại pha bột bắp, đường, chút muối. Bắt lên bếp khuấy đều cho nước cốt sôi và sánh lại thì tắt bếp
Khi ăn mới chan nước cốt lên xôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne