Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hủ dồn thịt sốt cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn TrangĐậu hủ dồn thịt sốt cà
Đây là món mà mẹ Chang rất thích. Chang làm theo yêu cầu của mẹ lâu rồi, hôm nay rãnh mới lên sóng đc
Nhưng mẹ Chang bệnh rồi.. ko được ăn những thức ăn nhiều đạm nữa :((
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ chiên mình cắt đôi. Dùng muỗng moi hết phần ruột. Làm chậm, nhẹ tay ko để rách phần vỏ.
* Bước 2
Trộn thịt xay với phần ruột đậu hủ, nửa củ hành tây xắt hạt lựu, nấm mèo băm nhỏ, đầu hành băm nhỏ. Tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm nêm vừa khẩu vị
* Bước 3
Dồn phần thịt xay đã trộn vô đậu hủ (mình chừa lại chừng 1 muỗng canh nhân. Khi xào sốt cà mình cho vô luôn cho ngon)
* Bước 4
Bắt chảo lên bếp cho đậu hủ vô chiên vàng rồi vớt ra
* Bước 5
Bắt chảo lên bếp phi thơm tỏi băm. Cho cà chua và hành tây vô xào. Nêm nước mắm, chút tương ớt, đường và hạt nêm. (Cho 1 muỗng canh phần nhân chừa lúc nãy vô đảo đều luôn)
* Bước 6
Cho thêm nước vô nấu đến khi cà mềm tan ra nước sốt mới ngon. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hành ngò xắt nhỏ
* Bước 7
Xếp đậu hủ vô chảo sốt cà. Nấu thêm tầm 5p. Lật qua lật lại cho đậu hủ thấm sốt
* Bước 8
Bày ra dĩa. Rắc thêm chút hành ngò. Dọn cơm thôi 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne