Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá muối sả
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn TrangCá muối sả
Cá muối sả chiên là 1 món đơn giản mà ai cũng biết làm. Mình xin chia sẻ cách làm của mình nha 😉😉
Nguyên liệu
6 cây
sả xay hoặc băm nhuyễn
6 tép
tỏi đập dập băm nhuyễn
1 muỗng cà phê
bột nghệ (cà ri nếu bạn thích)
2 muỗng cà phê
muối (tùy khẩu vị mặn lạt của gia đình)
1 chút
bột ngọt hoặc đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch để ráo. Như cá của mình có trứng. Lúc chiên sẽ bị văng nên mình gỡ hết trứng ra để nấu canh. Còn cá mình sẽ khía xéo vài đường cho cá thấm gia vị.
* Bước 2
Trộn chung sả, tỏi, ớt, bột nghệ, muối, bột ngọt thật đều với nhau. Rồi cho vô cá. Dùng tay trộn đều. Chà sát sả vô cá, bụng cá. Để khoảng 30p cho cá thấm.
* Bước 3
Bắt chảo lên chiên. Ko cho ngập dầu. Chỉ vừa đủ 1 mặt cá thôi. Ko trở cá nhiều lần. Sẽ bị nát. Phải đợi cá vàng 1 mặt rồi mới trở mặt kia lại. Chúc mọi người thành công 👍👍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne