Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Donut
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
GemBánh Donut
Từ trước tới giờ, mình cảm thấy mình làm bánh này là ăn OK nhất 😂
Vừa làm xong ăn ngay thật sự rất ngon 😁
- Đơn giản không cần lò 😚
Nguyên liệu
bột mì
sữa tươi không đường
men instant
bơ tan chảy
đường
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa làm ấm khoảng 35°C, cho men vào khuấy đều đợi 10'
* Bước 2
Cho muối, đường, trứng(đánh tan), bơ tan chảy, hh sữa vào bột mì, nhào đều
* Bước 3
Có thể nhào bằng tay khoảng 15-20' cho mịn, hoặc dùng máy
* Bước 4
Ủ ở nhiệt độ 30°C (nếu trời lạnh, bật lò hơi nóng,tắt lò và đặt vào đó 1cốc nước sôi, bọc bát bột lại,dùng tăm chọc để bát bột có thể thoát hơi nước). Ủ đến khi nở gấp đôi (khoảng 1h)
* Bước 5
Kiểm tra bột đã nở bằng cách chọc tay vào bột, nếu bột k đàn hồi trở lại là OK
* Bước 6
Đấm xẹp bột để thoát khí
* Bước 7
Cho ra bàn và cán dày khoảng 1cm. Dùng khuôn tròn to(or cốc) có đường kính 8cm và khuôn nhỏ (or nắp chai) để tạo hình bánh
* Bước 8
Đậy lên bằng màng nilong, ủ 30'
* Bước 9
Chiên ngập dầu ở lửa vừa đến khi vàng(mỗi mặt khoảng 40s), cho ra giấy thấm dầu. Phủ lên bằng 1 lớp đường bột và socola(đun cách thủy cho tan chảy)
* Bước 10
Một loại bánh không cần lò nướng, đơn giản lại vô cùng ngon 😉😍😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne