Trang chủ Món ăn Bánh bao nhân thịt(Cách 1)
Bánh bao nhân thịt(Cách 1) yêu thích

Bánh bao nhân thịt(Cách 1)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gem

Bánh bao nhân thịt(Cách 1)

Công thức của mình làm được 8 chiếc bánh bao Dễ làm mà ngon, đảm bảo thành công

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 chiếc
200 ml

sữa tươi không đường

30 gr

đường

4 gr

men nở

30 gr

hành tây

1

thìa hạt nêm

1/3

thìa bột canh

1

thìa mì chính

1/2

thìa hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây mịn 300gr bột mì, có thể dùng bột bánh bao gói sẵn nhé, rất thơm ^^
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đun sữa ấm (hơi ấm thôi nhé, nóng quá men sẽ không nở) rồi hòa với 30gr đường và 3gr men nở, để nghỉ 5'
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau 5' đổ sữa vào bột, nhào sơ cho bột kết dính, đổ ra bàn và nhào đến khi bột mịn, cho lại vào bát, dùng màng bọc bọc lại hoặc khăn(có hơi nước) phủ lên trên
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bật lò chỉ cần hơ tay thấy hơi ấm là được, đặt vào đó 1 cốc nước sôi cùng với bát bột,ủ đến khi bột nở gấp đôi(khoảng 2h)
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Hành tây,hành củ (băm nhỏ), hành lá(cắt nhỏ),nấm hương, mộc nhĩ(ngâm nước nóng cho nở rồi thái nhỏ)
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trộn thịt xay, gia vị cùng tất cả nguyên liệu trên
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bột sau khi ủ chia làm 8 phần
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Vo tròn lại
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chưa dùng đến dùng khăn phủ lên để tránh khô bột
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Cán bột thành những hình tròn
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Cho nhân+ trứng cút vào
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Gói lại như trong hình, bước cuối tóm chặt đầu lại. Bạn nào không gói được như hình thì có thể vo tròn và dùng dao khía nhé
Ảnh Bước 12

* Bước 13

Hình bánh nè ^^
Ảnh Bước 13

* Bước 14

Đem bánh đi hấp khoảng 20-30',nhớ để khoảng cách vì bánh sẽ nở
Ảnh Bước 14

* Bước 15

Muốn bánh trắng có thể cho ít giấm trắng hoặc nước cốt chanh vào nước nhé
Ảnh Bước 15

* Bước 16

Tadaa!! Sản phẩm xong rồi nè ^^. Chúc các bạn thành công
Ảnh Bước 16

* Bước 17

Mik thêm ảnh bột sau khi nở. Nở gấp đôi luôn ^^
Ảnh Bước 17

* Bước 18

😍😍😍😍❤❤❤❤
Ảnh Bước 18

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

sữa tươi không đường đường men nở hành tây 🧅 thìa hạt nêm thìa bột canh thìa mì chính thìa hạt tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh bao nhân thịt(Cách 1) Bánh bao nhân thịt(Cách 1)
sao : Gem
Bánh dứa Đài Loan Bánh dứa Đài Loan
sao : Gem
Cách làm mứt dâu tây Cách làm mứt dâu tây
sao : Gem
Bánh Lady Fingers Bánh Lady Fingers
sao : Gem

Món ăn tương tự

Bánh bao nhân thịt(Cách 1)

Bánh bao nhân thịt(Cách 1)
Bánh dứa Đài Loan

Bánh dứa Đài Loan
Cách làm mứt dâu tây

Cách làm mứt dâu tây
Bánh Lady Fingers

Bánh Lady Fingers
Bánh paparoti

Bánh paparoti
Khoai lang tẩm mật ong

Khoai lang tẩm mật ong
Đế bánh pizza

Đế bánh pizza
Bánh Gato Hồng Kong

Bánh Gato Hồng Kong
Cách làm sữa chua

Cách làm sữa chua
Cơm cuộn (Kimbap)

Cơm cuộn (Kimbap)
Tàu hủ đá

Tàu hủ đá
Thạch đậu nành Lá dứa cốt dừa

Thạch đậu nành Lá dứa cốt dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne