Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mochi đậu đỏ
Giới thiệu
Đầu bếp :
り ちゃんMochi đậu đỏ
Món này có thể làm với rất nhiều loại nhân đậu xanh, đậu đỏ, kem. Vỏ bánh cũng có nhiều vị trà xanh, dâu, cam... Nhưng hôm nay mình làm món truyền thống của Nhật. Mochi nhân đậu đỏ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu đỏ 8h
* Bước 2
Cho đậu vào nồi cơm điện thêm nước khá nhiều. Nấu đến cạn nước. Mang ra đánh nhuyễn rồi bỏ vào máy xay, thêm nước.
* Bước 3
Xay mịn đậu cho vào chảo chống dính. Sên nhỏ lửa thêm khoảng 80g đường. (tuỳ vị bạn ăn). Thêm 10g dầu ăn sên đến khi khô có thể vê viên.
* Bước 4
Bột nếp hoà nước đến khi nhấc đũa chảy kéo dài là đc.
* Bước 5
Cho tô vào nồi nước hấp chín 25p. Hoặc quay lò vi sóng
* Bước 6
Bột chín. Lấy ra cho vào chảo chống dính thêm 30g đường đảo nhỏ lửa đến khi dẻo lại
* Bước 7
Trải bột bắp ra bàn. Cho bột lên. Cắt 6 phần bằng nhau. Nặn 6 viên nhân
* Bước 8
Gói nhân vô bột
* Bước 9
Bánh có thể để trong ngăn mát
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne