Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím om đậu phụ thịt heo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngân LêCà tím om đậu phụ thịt heo
Món này nhìn không đẹp mắt lắm nhưng ăn thì rất ngon.mọi người thử xem nhé.gần giống món ốc om chuối đậu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườicà tím
đậu phụ
thịt ba chỉ
mẻ (giấm bỗng)
nghệ
tỏi to
lá lốt, sương xông
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch, bổ đôi rồi thái miếng mỏng vừa. Không nên thái mỏng quá cà nhanh bị nát.
* Bước 2
Cho cà vào xoong đun sôi 5' vớt ra để ráo. Đậu phụ rửa qua, chia nhỏ rán vàng. Thịt ba chỉ thái nhỏ chiên qua, thêm chút hạt nêm cho đậm.
* Bước 3
Nghệ đập dập băm nhỏ lọc lấy nước. Mẻ lọc lấy nước trộn cùng nước nghệ.
* Bước 4
Đập tỏi phi thơm rồi cho cà, đậu, thịt vào thêm gia vị cho vừa, đảo đều và nhanh tay.
* Bước 5
Cho nước mẻ đã lọc và thêm một bát nước trắng vào xoong cà. Ninh 20' cho thịt nhừ, thêm gia vị vừa ăn. Khi món ăn gần chín cho lá lốt, sương xông đã thái nhỏ, đảo đều và tắt bếp để rau không bị vàng.
* Bước 6
Thưởng thức thôi nào. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhé. Chúc mọi người thành công!!! 😊😊😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne