Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ghẹ ram me
Giới thiệu
Đầu bếp :
Myhong TruongGhẹ ram me
Lâu lâu mình mới vô bếp 1 lần nên chụp lại làm kỹ niệm và share với mọi người!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người ăn
7 con tầm 350gr
ghẹ
2 muỗng canh
đường
1 muỗng cafe
Muối
1/3 muỗng cafe
bột ngọt
2 tép
tỏi to
3 muỗng canh
dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ghẹ rửa sạch, bỏ mai, yếm, cắt bỏ đầu que ghẹ, càng ghẹ dùng dao đập sơ để khi ram sẽ thấm gia vị hơn, cắt ghẹ ra làm đôi
* Bước 2
Bắt một ít nước sôi, cho vắt me vào để lấy nước cốt me. Khoảng 150ml nước
* Bước 3
Bắt chảo lên bếp, đổ dầu ăn, phi tỏi băm nhỏ vào cho thơm, bỏ ghẹ vào xào cho ghẹ săn lại, đổ nước cốt me bào, nấu lửa riu riu 10', cho đường, muối, bột ngọt vào (nêm theo khaủa vị gia đình bạn)
* Bước 4
Nước trong chảo còn hơi sệt thì đập 2 quả trứng gà vào, khuấy đều (tạo gạch giả, con nít nhà mình khoái ăn, nếu không thích thì bỏ qua bước này vẫn được). Nhà bạn ăn cay có thể thêm tí tiêu, ớt. Ghẹ cạn nước thì tắt bếp. Dọn ăn kèm với dưa leo, rau răm rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne