Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt lợn chiên sốt chua ngọt
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
0 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
- thịt rửa sạch để ráo thái miếng kích thước 3cmx5cm độ dày khoảng 0.5 cm. Dần thịt bằng dụng cụ dần thịt hoặc sống dao cho thịt mềm.
- ướp thịt với 1tcf bột canh + 1/2 thìa nước mắm + 1tcf bột ngọt trong khoảng 20-30' cho ngấm.
- khi thịt đã ngấm trộn lòng trắng trứng vào thịt và đảo đều sau đó cho bột năng vào xóc đều để bột bám chặt vào thịt.
* Bước 2
- đun nóng dầu ăn rồi cho thịt vào chiên vàng và vớt ra đĩa.
* Bước 3
- làm sốt: cho sốt chua, tương ớt ngọt, tương ớt cay, 1 thìa mắm, 3 muỗng canh nước lọc vào bát khuấy đều lên ( tỉ lệ có thể thay đổi theo khẩu vị vd: thích chua thì cho thêm sốt cà chua, thích ngọt cho thêm đường hoặc tương ớt ngọt...)
- hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái miếng vuông, hành lá cắt khúc.
* Bước 4
- đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi lên sau đó tiếp tục cho thịt vào đảo khoảng 3 phút. Tiếp đó cho hành Tây vào đảo tới khi hành Tây chín tới thì cho hành lá vào đảo qua, rắc tiêu tắt bếp và măm măm.
* Bước 5
* Bước 6
* Bước 7
* Bước 8
Ghi chú: nếu các bạn muốn món ăn thêm màu sắc có thể cho thêm ớt chuông/ cà rốt vào đảo cùng. Chúc các bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne