Trang chủ Món ăn Thịt quay (nướng) giòn bì
Thịt quay (nướng) giòn bì yêu thích

Thịt quay (nướng) giòn bì

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Hương Giang

Thịt quay (nướng) giòn bì

Thịt heo quay giòn bì , thơm lừng là món ăn hấp dẫn với bất cứ ai . Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm cho phần bì giòn tan như bánh đa . Với 1 số bí quyết đơn giản , chỉ cần bạn chú ý một chút là có được món thịt heo quay giòn bì ngon không kém đi mua mà lại an toàn vệ sinh hơn nhiều🍛🍛🍛 !

Nguyên liệu

1 miếng

thịt ba chỉ

1 củ

hành khô bóc vỏ đập dập

1 ít

giấm trắng để phết lên bì

1 ít

muối tinh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 1 nồi nước và cho thịt + hành khô vào luộc qua cho gần chín là được và vớt ra để nguội.

* Bước 2

Dùng dĩa hoặc vật nhọn đầu châm lên mặt bì nhiều lần, việc này có tác dụng làm cho bì giòn.

* Bước 3

Ướp gia vị vào thịt xoa cho đều (gia vị ko ướp phần bì) nếu có thời gian bạn ướp lâu 1 chút thì thịt càng thấm sẽ ngon hơn.

* Bước 4

Phết 1 lớp giấm trắng lên bì (ko phết phần thịt) và cho vào lò nướng 200 độ trong tầm 20 phút, khi nướng cho phần bì lên trên.

* Bước 5

Lấy thịt ra và rắc 1 lớp muối tinh lên khắp mặt bì, dùng giấy bạc bọc phần thịt lại (không bọc phần bì) cách này làm cho thịt ko bị khô, cho vào lò nướng đến khi hơi có màu vàng thì bỏ ra dùng dao cạo lớp muối đi, phết 1 lớp giấm lên và cho vào lò nướng tiếp đến khi bì có màu vàng ruộm là được (khi nướng cho phần bì ở phía trên nha các bạn).
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm sau khi nướng xong lớp bì giòn tan như bánh và thơm mùi ngũ vị hương

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt ba chỉ hành khô bóc vỏ, đập dập giấm trắng để phết lên bì muối tinh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt quay (nướng) giòn bì Thịt quay (nướng) giòn bì
sao : Vũ Hương Giang
Khoai lang chiên giòn Khoai lang chiên giòn
sao : Vũ Hương Giang
Sữa Chua (Yaourt) Sữa Chua (Yaourt)
sao : Vũ Hương Giang
Bánh Rán Đôrêmon Bánh Rán Đôrêmon
sao : Vũ Hương Giang

Món ăn tương tự

Thịt quay (nướng) giòn bì

Thịt quay (nướng) giòn bì
Khoai lang chiên giòn

Khoai lang chiên giòn
Sữa Chua (Yaourt)

Sữa Chua (Yaourt)
Bánh Rán Đôrêmon

Bánh Rán Đôrêmon
Bánh Khoai Tây

Bánh Khoai Tây
Bánh Caramen (Flan)

Bánh Caramen (Flan)
Đùi gà cuộn trứng muối

Đùi gà cuộn trứng muối
Mứt củ đậu

Mứt củ đậu
Mứt Dứa Dẻo Viên

Mứt Dứa Dẻo Viên
Xôi vị

Xôi vị
Mứt cà rốt viên

Mứt cà rốt viên
Bánh Pizza (vị xúc xích và giăm bông)

Bánh Pizza (vị xúc xích và giăm bông)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne