Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt củ đậu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vũ Hương GiangMứt củ đậu
Ít ai có thể nghĩ rằng Củ Đậu lại có thể làm được mứt phải không , thường thì củ đậu người ta thường ăn sống hoặc làm nộm , nhưng bạn sẽ rất ngạc nhiên nếu được thưởng thức món mứt này đấy , bạn hãy thử bắt tay vào làm món mứt này ngay đi nhé , đảm bảo mứt củ đậu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị rất riêng và khó quên đấy !!!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ đậu mua về đem phơi nắng cho héo bớt nước sau đó lột sạch vỏ, thái sợi to như đầu đũa.
* Bước 2
Đun 1 nồi nước sôi rồi cho muối vào sau đó cho củ đậu vào chần sơ qua, nước sôi trở lại thì vớt củ đậu ra thả vào chậu nước lạnh.
* Bước 3
Vớt củ đậu ra cho thật ráo nước rồi cho đường vào ướp 2-4h.
* Bước 4
Cho củ đậu vào chảo và sên lửa trung bình cho đến khi gần cạn nước thì cho vanila vào đảo đều đến khi cạn nước và mứt có độ dẻo quánh thì tắt bếp, tiếp tục đảo đến khi mứt khô và có đường kết tinh bám trên mứt là đạt.
* Bước 5
Để mứt trong chảo đến khi nguội hoàn toàn mới cho vào lọ kín bảo quản.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne