Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím om thịt bằm ngon nhức nách
Giới thiệu
Đầu bếp :
bettie leeCà tím om thịt bằm ngon nhức nách
Cà tím om thịt bằm đơn giản mà ăn tốn cơm lắm nha, món này trong các nhà hàng Trung Quốc hay có, ăn là nghiền. Không biết ăn món gì thì nấu món này thử nha cả nhà <3
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 người, ngon quá 1 người cũng ăn hếtThời gian nấu :
30 phút thôi
4 trái
Cà tím dài
200 gr
Thịt bằm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu:
1/ Cà tím cắt khúc dài 6cm, rộng 2cm, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra bóp cho ráo nước.
2/ Hành lá, tỏi, ớt băm nhỏ.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, chiên cà tím đến khi mềm lại là ok nhé. Sau đó vớt cà tím để ra đĩa để đó lát xài sau.
* Bước 3
Tận dụng cái chảo vừa chiên cà, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt băm và ớt băm vào xào chín.
* Bước 4
Nước sốt: 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt, nửa muỗng đường, 1/3 muối, nửa muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước. Cho nước sốt vào thịt băm xào.
* Bước 5
Cuối cùng cho cà tím đã chiên vào, đảo đều khoảng 2 phút. Tắt bếp rắc hành lá lên là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne