Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân Gà Sốt Thái
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huế LâmChân Gà Sốt Thái
Món này mình làm theo kiểu nhà có gì làm nấy nhé mọi người 😂 nếu có thêm sả và xoài xanh nữa thì ngon tuyệt 🥰 #bepvang
Nguyên liệu
đường
nước mắm
tương ớt
ớt bột
bột me
chanh vàng hoặc tắc nếu có
gừng nhỏ
nước lạnh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch với nước có pha giấm rồi vớt ra thấm cho ráo nước sau đó chặt làm đôi.
Đặt nồi nước thêm chút muối, củ gừng đập dập đun sôi rồi cho chân gà vào luộc khoảng 10 phút. Vớt chân gà ra tô nước đá ngâm khoảng 15 phút cho giòn, sau đó vớt ra tô to để chuẩn bị ướp chung nước sốt.
* Bước 2
Cho đường, nước mắm, tương ớt, ớt bột, bột me vào nồi nhỏ đun cho đường tan. Sau đó cho nước lạnh vào đun lửa nhỏ. Khi nước sốt cạn 1/2 thì cho gừng bằm nhỏ hoặc thái sợi vào đun thêm 2 phút cho nước gừng tiết ra vị cay của gừng thì tắt bếp để qua một bên cho nguội.
Sau đó cho chanh thái mỏng và ớt thái lát vào tô chân gà rồi rưới nước sốt vào trộn đều lên, ngâm khoảng 1 giờ là ăn được. Trong thời gian ngâm thỉnh thoảng trộn đều lên cho chân gà ngấm đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne